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Salada Califórnia

Para a salada:
- 4 batatas médias cozidas e cortadas em cubos pequenos
- 1/2

xícara (chá) de salsão cortado em cubos
- 3 maçãs sem caroço cortadas em cubos pequenos
- suco de 1 limão
-

1 maço de alface americana rasgada
- 250 g de Blanquet de Peru Sadia Light cortado em tiras
finas

Para

o molho:
- sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 4 colheres

(sopa) de suco de limão
- 1 copo de iogurte natural
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 6 colheres

(sopa) de salsa picada
- 6 nozes picadas

1) Para a salada: numa vasilha, misture todos os ingredientes

e
reserve.
2) Para o molho: em uma saladeira, misture o sal, a
pimenta-do-reino, a mostarda, o suco de

limão, o iogurte natural,
o creme de leite, a salsa, as nozes e mexa bem até ficar
homogêneo.
3) Coloque a

salada sobre o molho, misture e decore com ramos de
salsa e pedaços de nozes.



Esta salada pode

tanto ser servida como entrada, em
porções menores, quanto um prato principal.


• Tempo de Preparo: 40

min • Rendimento: 6 porções
 

 

       
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